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2018年11月10日(土曜日)│カテゴリ: │投稿者:村田
冬の味覚の王様「越前がに」が11月6日に漁が解禁致します!
グランディア芳泉でも『蟹三昧』『かに会席』などプランをご用意しております☆
日本海の荒波と厳しい寒さに育てられた「越前がに」はカニの中の王様。
最高級品種で、ブランドマークの入った黄色いタグ付きのカニは「越前がに」の証です。
5ヶ月間の限られた期間「冬の味覚」を是非、グランディア芳泉にてご堪能ください。
↑蟹三昧会席
また今年は『越前がに』が農林水産省が進めている、「地理的表示保護制度(GI)」に追加登録されました。「GI」は各地域ならではの環境や伝統などの特徴をもつ地域産品を守り伝えるための制度で、越前がには69品目の登録で、福井県では6品目、またカニの中では全国初となります。
タグと一緒についておりますのでぜひそちらも見ていただければと思います!!