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JALのファーストクラス機内食監修の総料理長が監修した、大人極上ディナービュッフェ。
オープンキッチン会場での調理人の姿を見ながら、北陸の海の幸やお寿司、焼きたて国産牛ステーキ、揚げたての天ぷらや地元名物料理など、 彩り豊かな出来立てのお料理をお召し上がりいただけます。
ライブ感あふれる多彩なできたてのお料理をお客様のアレンジでお愉しみください。
美味しく、豊かに、福食材を楽しむ、ダイニング「福樂（ふくら）」。
大切な人と卓を囲み、福井の食材を豊かにいただく最上の時間をお過ごしください。
個室タイプのお食事処・遊膳では、季節を彩る盛り込み料理をご提供。福井の地酒やワインを取り揃えたセラーも備えております。お部屋とは異なる雰囲気で、自慢の料理をちょっとお洒落にお召し上がりいただけます。
個止吹気亭は、素材・盛り付け・器のすべてが、大切な方との語らいに華を添えます。お部屋または小宴会場でごゆるりと越前の恵みをご堪能ください。
利用時間：120分
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