別邸『個止吹気亭』の今月のお料理の中にもとろろ蕎麦があります。 こちらのお蕎麦は手打ちでとても評判がよいのですが、特に今月のとろろ蕎麦はご自分で山葵...

初めまして。今年４月にグランディア芳泉に入社しました。新入社員の西浦です。 入社して三カ月が経ち、今はフロントやお食事処と様々な部署で研修中です。 ...

初めまして。いつもお世話になっております、新入社員の杉井と申します。 大学を卒業しグランディア芳泉に入社してから3ヵ月が経ちました。 フロントやレ...

部谷総料理長のフルーツカービングの展示会がありました。 こんな繊細な作品を作る人を、私は本当に尊敬してしまいます。 この夏休みも館内て御披露目します...

夏限定辛口純米生貯蔵『涼』が発売されました。 蔵元直送なので、お得に美味しく召し上がれます。 地元産の山田錦を約半分まで削り低温でゆっくり発酵。涼や...

世界的に有名な美食ガイドブック「ゴ・エ・ミヨ」の福井ツアーの視察団がグランディア芳泉の別邸『個止吹気亭』にもお立ち寄り頂きました！...

グランディア芳泉の部谷総料理長が、２月に行われた技能グランプリ和食部門で、銀賞を受賞したのを記念して、『和食を楽しむ会』が開かれました。 約30人の...

皆様に大変好評いただいている「女将」は、あわら温泉の女将が酒米の田植えから稲刈り、そして、企画から商品作りまでを自ら手掛けるお酒です。 おかげさまで...

別邸「個止吹気亭：専用のご宴会場『雲海』です。 今日は少し雨に濡れた新緑がとてもきれいです。 庭に面したお席で、美味しいお料理をお召し上がりくださ...

...