先日ドイツで開かれた世界料理オリンピックに出場したグランディア芳泉洋食チーフ 畑 和也が、
銅賞を獲得しました。皆様のたくさんの応援の賜物です。ありがとうございました。

畑より
まさか、自分が銅メダルを受賞できるとは思ってませんでしたが、受賞出来て大変嬉しく思います。
今回は残念ながら銅メダルに終わってしまいましたが、次回に向けてより一層腕を磨きたいと思います。
今年のクリスマスバイキング、ディナーショーでは力を入れて取り組みますので、楽しみにしていて下さい。

繊細な盛りつけと味でお客様を魅了する和食の部谷料理長と、洋食 畑チーフの最強のコラボをお楽しみください。