今日は東京から講師を三人もお招きして朝からビッチリ勉強会。
そうです！芦原温泉の女将全員が利き酒師になるのです
日本酒の歴史、原料のお米の特質、もちろん日本酒の製造方法、ティスティングなどなど…(≧▽≦)
けっこう難しい…！
でもみんなでやるからがんばれます～(*^^*)
お客様に美味しい福井の地酒と素晴らしい食を味わってもらうんだ！

明日は酒蔵見学に行って参ります☆