県内の若手料理人が技術やアイデアを競う料理コンクールがあります。
今年も地場産食材を使った創作料理を競い合いました。

めでたく、ｸﾞﾗﾝﾃﾞｨｱ芳泉の若手のナンバーワン！
織田　祐一君が入賞しました。
普段は”向板（むこういた）”というポジションで活躍してくれてます。
　
　”向板”という部署は、お魚を管理するところで、お刺身を引いています。

毎日の仕事に追われながら、がんばったんでしょうね！

心から拍手を送ります。
おめでとう☆*:;;;;;:*☆

献立名は　『食の宝庫　福井　初春の七運盛り点心・・・長寿の秘密』
　一度、作ってほしいなあ～！