冬の蟹がらが、夏のトマトに生まれ変わりました。　私達、あわら温泉の女将たちが、冬の間に蟹がらを集め、堆肥にし　その畑で生まれたフルーツトマト越しのル...

あわら市金津創作の森で、桑野遺跡出土品展が、開かれています。出土品の中には、装飾品のイアリングもあわら市に縄文時代から集落があったなんて、なんて、ロ...

お待たせいたしました。あわら温泉から、福井県　勝山市『恐竜博物館』までの周遊バスが運行を開始いたしました。 大人でも楽しめる恐竜博物館は、世界三大恐...

早いですね～。月日が経つのは・・・・・もういつの間にか７月に入っておりました。ここしばらく梅雨模様。どんよりとした空で、ちょっとうっとうしい毎日です...

いよいよデビューです（笑）旅館の調理人が、まかないで何を食べているのか・・・・・？　　私も嫁いでから、毎日興味津々！ 私の仕事がひと段落して、調理場...

７月12日の『森　昌子ディナーショー』ももうすぐ！備品の調整や、お飲物の種類の選定・・・いろいろな準備が始まっています。 私の出番は、お料理の試食。...

芦原温泉女将の会女将たちと、今年も梅酒作り。　もちろん、貴重なあわら産の梅を使いました。アルコールが駄目なお客様の為に、今年は、『黒酢梅ドリンク』に...

東京の立教大学、観光学部。正式には新座キャンパス。教授の清水先生が、芦原温泉で誘客の勉強会をしてくださったことがご縁で、なんと！私達女将が、学生さん...

今日の福井新聞。昨年冬に、私達の旅館からの蟹ガラを堆肥にし、夏のフルーツトマト、『越しのルビー』生まれ変わりました。昨日は私達あわら温泉女将の手で初...

グランディア芳泉のお花～♪　紫陽花も色あざやかに、　菖蒲がりんと、咲いています。 梅雨時でうっとうしい毎日ですが、私達の心まで、癒してくれます。...